Flema Kuttermessersystem

Die Anforderungen an ein hochwertiges, zeitgemäßes Kuttermessersystem sind vielfältig.

Das gesamte Handling, insbesonders der Ein- und Ausbau auf dem Kutter, muss einfach,
schnell und sicher sein.

Die Kuttermesser müssen vibrationsfrei laufen und bruchsicher sein. Schließlich werden beste
Ergebnisse bei der Brüh- und Kochwurstproduktion erwartet.

Das Flema Kuttermessersystem hat keine beweglichen Teile wie Spindeln, Schrauben, Exenter
etc. Der Messerkopf ist nahezu verschleißfrei, das bedeutet ein hohes Maß an Betriebssicherheit.

Durch die kompakte Leichtmetallbauweise wiegt der Messerkopf weniger als die Hälfte eines
vergleichbaren Stahlmesserkopfs. Die Konstruktion ermöglicht jeweils 2 Messer auf einem
Spannring zu positionieren.

24 Bohrungen auf jedem Spannring (15 Grad versetzt) ermöglichen viele Messergruppierungen.
Je nach Anforderung kann beim Flema Kuttermessersystem immer die optimale Messer-
gruppierung gefahren werden. Ein Markierungsstem stellt sicher, dass jedes Messer zu jeder Zeit
auf dem Platz ist wo es hingehört.